Att det är jul snart kan man se på kylvarornas hylla i mataffären. (Eller midsommar, men den kloke inser nog om det är sommar eller vinter.)Vid dessa tider dyker den upp på kylhyllan. Den gammaldags mjölken. Den ohomogeniserade fettklumpssoppan med en fetthalt på 3,8-4,5% (beroende på årstid och kossor). Detta är värt att uppmärksamma. I tider när fett inte anses vara så farligt längre och där det onaturliga är den stora boven. Då är denna mjölk ett mycket gott alternativ. Jag har t.o.m. druckit den som enda lunch på jobbet. Och blivit mätt.
Den enda nackdelen (förutom min egna) är att den numera inte är miljömärkt. Det var den tidigare. Då fanns det enbart den KRAV-märkta mjölken att välja på. Men det goda är att det kanske beror på att vi är så många som hellre dricker ekologisk mjölk så att det inte blir någon sådan över till den här mjölken.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar